French Onion Soup은 미국에와서 많이 해먹는 편인데 그때마다 가지고 있는 술이 달라서 복분자부터 와인까지 다 넣고 해보았지만 개인적인 입맛에는 막걸리를 넣은것이 가장 산뜻한 듯 누끼해서 좋다 ㅋㅋ 사용된 국순당 막걸리 친구.. 내가 사는 근처에서 가장 쉽게 구할수 있당. 냉장고에 싸다고 사재기한 양파 14개를 모두 해채 시켜 버렸다-.- 아 많다.. 원래는 양파 겹겹이에 껴있는 얇은 껍질도 다 배껴야 되는데.. 이번에는 너무 많고 귀찮아서 안 뺏더니.. 그 껍질들이 타서 일일히 빼내느라 애먹었다 ㅠㅠ 일차 양파들 숨죽음.. 냄피 한가득인 것이 반정도로 줄은 것을 볼수 있다. 와인을 넣는 타이밍에 대한 수많은 글들이 있더지만.. 내가 이것저것 해서 먹어본 결과로는 양파가 다 숨이 죽고 살과 껍..
여전히 몸은 골골 거리는데 회복되라고 너무 치킨 누들 스프만 먹었더니 슬슬 캠벨 깡통만 봐도 쏠리고.. 그래서 뭔가 새로운 먹을꺼리. 밥없이 국에 건대기 많은 것을 찾던 중 Ray님의 포스팅. '양배추스프 다이어트와 별 상관없는 양배추스프' 에 번뜩. 링크따라 들어갔던 '더블피의 뚝딱쿠킹' 에 또 한번 히번뜩. 내가 좋아하는 것들만 들어가잖항 *- ㅂ-)*/~ 무엇보다 양배추의 효과 라 하면 발암물질 해독작용과 위궤양에 좋고 맛있고.. 샐러리는.. 뭐 넘우 좋은 음식이졍.. 일단 신경 안정에 좋고.. 피를 밝게 해주고.. 맛있고..- ..-).... 두개 다 노화방지에도 좋고 암 예방에도 좋은건 모두가 아는 사실이고.. 두개를 같이 먹었을때 diastase때문에 소화가 더 촉진되서 좋다는 소리를 어디서 ..
뭐 대~충 물에 고기 한덩이 탁 던져넣고 고기가 벌렁벌렁 한게 안까지 익은거 같으면 냉큼 꺼내서 소금좀 넣어 간맞추고 떡 던져 넣고 떡들이 수면으로 딩딩 떠오르면 계란 좀 풀어 넣고 파 송송 썰어 던지고 참기름이랑 후추랑 깨소금 대~충 넣어 후르륵 쩝 먹으면 되지모.. 네이년 지식 검색에 따르면 re: 설날에 떡국을 먹는이유가 무엇인가요?? 설날에 떡국을 먹는 이유는 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지만물의 새로운 탄생을 의미하는 뜻이 담겨 있습니다 떡가래의 모양에도 각별한 의미가 있습니다. 시루에 찐 떡을 길게 늘려 뽑는 이유는 ‘재산이 쭉쭉 늘어나라’는 축복의 의미를 담고 있고 있습니다. 그리고 본래 '떡'은 아무나 아무 때나 먹을 수 있는 음식이 아니었습니다. 옛날에는 대부분의 사람들이 쌀밥 ..